Gourmandes Fêtes !

    Chouette le mois de Décembre est là ! Voici quasiment un an que nous l’attendions …

    Pour un pâtissier, et à plus forte raison pour un chocolatier !, il s’agit souvent d’une période d’aboutissement assez intense mais toujours remplie de vrais plaisirs.

    Car si nous nous devons évidemment d’être constants dans la qualité de nos productions, cette période des Fêtes est aussi pour nous l’occasion d’essayer toutes les idées de l’année … pour le plus grand bonheur de toute l’équipe, de l’apprenti au Chef !

    Elles ne sont bien sûr pas toutes retenues, les essais sont maintes et maintes fois critiqués et corrigés, mais quel plaisir pour nous de voir de nouveaux gâteaux sortir de notre laboratoire.

    Quand ce plaisir est partagé par nos clients, cela devient du  … BONHEUR !

    Nous espérons donc tous que vous  laisserez séduire par nos bûches de Noël ou nos créations chocolatées … à vous de juger, en toute gourmandise bien sûr !

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